QUI SOMMES-NOUS
Née le 11 janvier 2021, l'Association Suisse Vin Nature (ASVN) a pour objectif de défendre la promotion du Vin Nature. Elle a pour but d’accompagner et de conseiller les producteurs pour vinifier ce type de vin et de mettre en lumière la grande diversité des vins natures, tant au niveau de leur goût, leur odorat, leur apparence, que de leur expression créative. Elle a pour mission de renseigner et vulgariser cette démarche de vinification douce auprès de la profession et de démontrer qu’il est possible d’élever des vins vivants de grande qualité, sans ajout d’intrant. L’ASVN se veut être l’interlocutrice sur le sujet du Vin Nature en Suisse et faire découvrir la grande diversité de ces vins. La commission de contrôle et de labélisation est gérée par Catherine Cruchon et son équipe.
La prochaine assemblée générale se tiendra le 8 mars 2022 au Dispo à Bienne.
Que vous soyez producteurs, consommateurs, revendeurs ou une institutions, rejoignez-nous en devenant membre de l'ASVN.
