QUI SOMMES-NOUS

Née le 11 janvier 2021, l'Association Suisse Vin Nature (ASVN) a pour objectif de défendre la promotion du Vin Nature. Elle a pour but d’accompagner et de conseiller les producteurs pour vinifier ce type de vin et de mettre en lumière la grande diversité des vins natures, tant au niveau de leur goût, leur odorat, leur apparence, que de leur expression créative. Une commission de contrôle et de labélisation sera active. Elle aura pour mission de renseigner et vulgariser cette démarche de vinification douce auprès de la profession et de démontrer qu’il est possible d’élever des vins vivants de grande qualité, sans ajout d’intrant. L’ASVN se veut être l’interlocutrice sur le sujet du Vin Nature en Suisse et faire découvrir la grande diversité de ces vins.

 

La première assemblée générale se tiendra le 25 mars 2021 à l'hôtel Royal Savoy à Lausanne. Que vous soyez producteurs, consommateurs, revendeurs ou une institutions, rejoignez-nous en devenant membre de l'ASVN.

les raisins